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炸淀粉肠做法 淀粉肠的做法和配料
炸淀粉肠做法主料:猪肥瘦肉2.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤。调料:香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克,食品红色适量。作法:(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥,加入各种调料拌匀制成馅。(2)用870克干淀粉